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（中央社記者程啟峰高雄12日電）一尾不到100元的秋刀魚，經為愛情來台的德國米其林廚師弗拉迪巧手烹調，竟可變為上千元套餐的主菜，高雄在地的秋刀魚也可以成為高檔食材，令饕客嘖嘖稱奇。

用料理環遊世界的德國米其林天菜大廚弗拉迪跟著台灣女友回到台灣，今天起在高雄市一家飯店客座一週，以台灣在地食材做出米其林美食以饗消費者。

弗拉迪擅長義法料理，敏銳的味覺對食物有一套獨門見解。這次除帶來德法進口的高檔食材莫札瑞拉起司、甜菜根、紫海藻、坡多貝拉菇、鮮蔬、核果、巧克力外，還別出心裁融入台灣當地與原住民特有食材做創意料理，台灣豬肝、地瓜葉、原住民小米、山豬肉、放山雞入菜。

其中一道主菜選用高雄海洋五寶之一秋刀魚入菜，以獨家手法醃製後半煎烤鎖住魚肉的水份，沾取蒜香蛋黃醬汁提味，魚鮮肉嫩的滋潤口感，令人驚艷，且魚肉全部去骨，很好入口。

弗拉迪來台有段浪漫的愛情故事，他因心儀的女友Nemo是台灣人，就跟著她來台灣，他希望能到處旅遊尋找當地食材，融入米其林手藝中，為生活帶來不同的驚喜，也希望在高雄客座期間，與美食同好分享美食。1051212

農委會訂於本(105)年11月28日至12月2日舉辦亞非農村發展組織(AARDO)「漁業技術與產業發展研習營」活動，計有AARDO副秘書長Dr. Manoj Nardeosingh暨10國農漁業官員與研究人員近20人參加，活動透過演講及實際參訪，提升參與人員相關技能，並深入瞭解臺灣漁業技術與產業發展。

農委會表示，AARDO成立於1962年，目前共有30個會員國，其設立目的在於消除亞非國家之文盲、飢餓及貧病，並發展農村建設。我國自1968年以「中華民國」名義加入該組織，並多次獲選為執委國，也是現任(2015至2017年)執委國之一。臺灣遠洋漁業產量居全球前三位，尤其鮪延繩釣產業規模更是全球排名第一，AARDO秘書長Wassfi Hassan El-Sreihin於去(104)年來訪，對我國先進優秀漁業發展印象深刻，盼我國舉辦本項研習營，將臺灣漁業技術漁產業發展經驗與國際社會及AARDO會員國分享。

保育漁業資源已為普世價值，我國針對遠洋漁業實施多項管理措施，以杜絕非法、無報告及不受規範(IUU)之非法漁撈行為，並積極推動漁船管理規範及建立漁獲證明文件制度，包括漁船監測管控偵查制度措施(MCS)及輔導安裝漁船監控系統(VMS)等;另針對沿近海漁業，依其漁業及漁獲特性進行管理，訂定禁漁區、禁漁期、總漁獲量管制等，逐步針對漁業資源進行養護，以達產業永續經營目標。我國漁業發展已從過去追求漁貨成長，轉變為保育海洋生態環境、養護管理漁業資源，以維護漁業永續經營，並獲國際肯定。

農委會指出，本次活動為使AARDO會員國專家實地瞭解臺灣漁業產業發展與應用情形，除了研習及討論交流外，並將參訪本會水產試驗所、上引水產、國立海洋科技博物館、基隆長潭漁村、潮境公園及望海巷保育區、鮪魚公會、梓官漁會、蚵子寮魚市場、高雄市漁業文化館、卯澳栽培漁業示範區及屏東農業生技園區等地，希冀透過本次國際研習活動，強化會員國之漁業合作及技術交流，同時亦透過交流互動，拓展我國漁業產業之潛在市場，擴大漁業產業之整體發展。

本次將有新南向目標國家派員來臺參與活動，農委會除透過與各國專家及二度蜜月官員分享成功漁業創新經驗外，未來也將積極建置技術交流與合作管道，深化我國際參與及國際農漁合作，並落實推動新南向政策。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

本周是統一7-ELEVEN獅季末感謝球迷見面會活動最終回，延續前兩週球迷會熱潮，今日由統一獅兩位帥氣捕手高志綱及林志賢帥氣登場，連續三第一次出國週球迷會活動，選手們也把握難得機會與球迷一起互動，並以帥氣休閒裝扮參與活動，讓球迷捕捉選手帥氣的一面。

本週Catch Your Heart由兩位捕手高志綱及林志賢與球迷一起分享近況生活，聊起職棒球員訓練是無時無刻，短暫休息後，都是把握時間自主訓練，林志賢表示：「下週一將和學長劉芙豪一起到鳥取自主訓練，希望更專業的技術指導和器材協助，讓自己學習如何讓自己更強壯，提昇自己的打擊爆發力和技巧，先把自己的運動機能訓練更完整，讓自己用最佳狀態去迎接明年春訓開始。」

聊起2017年，統一獅將由黃甘霖擔任代總教練率領全新教練團組合及行銷方面全新企業識別及球衣推出，高志綱表示：「很期待，明年全新的開始，但不管是如何的改變，最重要的還是從自身做起，對於職棒場上，球迷最根本還是期待球隊能夠有好的成績，選手能夠有好的表現，而這些都得從自我要求，把每一場球賽打好。」近日高志綱自主訓練過程中，也都會到高爾夫球場練習，除了響應年底職棒工會公益高爾夫球賽外，透過高爾夫球擊球方式，讓自己在打擊的穩定性有所幫助。

本次活動除了兩位球星近況訪談外，也特別安排高志綱、林志賢與球迷一起玩遊戲讓球迷留下最難忘回憶，並舉辦球星簽名會，現場也吸引數百位球迷共襄盛舉。本週也是統一獅在Focus萊恩酷快閃櫃最後一週，高志綱及林志賢也特別到萊恩酷擔任一日店長，短暫20分鐘，為民眾結帳服務，現場也吸引球迷排隊參加，兩位球星也展現親和力，透過一日店長結帳服務，為球迷服務，也貼心和球迷到聲謝謝，感謝他們的支持。林志賢表示：「這是第一次擔任收銀員為民眾結帳服務，以前自己在買東西時，都會想說怎麼結帳這麼慢呢？透過這次的體驗，才能真正體會每個行業都很辛苦，並非我們想像中那樣簡單，也謝謝球迷耐心等候，辛苦你們了。」

結束本平價訂房系列統一獅感謝球迷見面會外，2017年1月8日球隊也將在南紡購物中心進行一年一度春訓開訓活動，屆時也歡迎球迷一起蒞臨現場共襄盛舉，迎接全新2017年球季。

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